这夜已告终 发表于 2014-3-6 14:23

【简易版水煮肉片】

1.肉片用淀粉盐料酒鸡蛋抓匀腌20分钟。
2.油菜洗净焯水控水。
3.起锅烧油下肉片翻炒变色盛出。
4.锅留底油爆香花椒，下泡椒豆瓣炒香，加适量清水放盐烧开。
5.肉片滑水中稍煮，和油菜一起放到盘中，撒花椒干辣椒芝麻。
6.最后把油烧烫浇到肉片上即可。



页: [1]
查看完整版本: 【简易版水煮肉片】