这夜已告终 发表于 2014-3-11 17:36

【扇贝拌菠菜】

1、扇贝清洗干净；2、入锅大火煮开；
3、取出贝肉，在原汤中清洗下，捞出；
4、菠菜洗净，切寸段；
5、入开水中焯烫一下；
6、捞出摊开，晾凉；
7、姜蒜切末；
8、扇贝肉和姜蒜末混合；
9、添加盐、生抽、糖、陈醋、芥末油拌匀；
10、添加菠菜，滴几滴香油拌匀即可。




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