安逸的春夏秋冬 发表于 2017-7-23 11:50

巴中后河桥莲花咀某餐馆“火”啦！天干物燥，小心火烛!

本帖最后由 安逸的春夏秋冬 于 2017-7-23 11:51 编辑

据鸽友爆料：7月23日11点40分时许，巴中市巴州区后河桥莲花咀某餐馆的厨房里发生火灾。
鸽友透露：该餐馆是一个老店，还是老式厨房，油烟机陈旧，油烟机、排气管都沾了厚厚的一层油渍线路老化。眼下正值中午吃饭的时间，厨房正在炒菜，油烟重，厨房聚集大量油烟，排气孔膨胀，温度升高，炒菜时所产生的一个小火星就可能导致了这次事故。具体原因以官方发布为准。

火灾发生后，消防人员立即赶赴现场，所幸没有人员伤亡。
温馨提示：
油烟机方便了人们的生活，品牌众多。然而油烟机在使用一段时间后，叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加了叶轮的重量，从物理学的角度来看：
一、油污粘住电机转轴，加大了磨擦力，使电机负荷加大。
二、油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈。
三、油污长期积累在油烟机内部, 、烟道内部，还将形成火灾隐患（宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗，主要是防止火灾）。
四、叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上的扩散，危害人体健康。

正义之剑 发表于 2017-7-23 13:00

气温高，注意防火

谁不说俺家乡好 发表于 2017-7-23 13:53

人没事就好！

哈利波特 发表于 2017-7-23 14:52

赚钱的前提是保证安全，食品卫生安全，生产安全，决不能马虎眼

犇轟毳蟲掱聶 发表于 2017-7-23 15:30

油烟机好久都没有清洗，里面留有太多的油垢，这几天天气太热容易着火了

枫~叶~红 发表于 2017-7-23 17:22

天热容易着火得小心啊！

难得糊涂con 发表于 2017-7-24 06:48

水火无情

汤汤圆儿 发表于 2017-7-24 23:32

天干物燥，小心啊

海洋巡逻 发表于 2017-7-29 10:11

抢沙发

掌柜 发表于 2017-8-4 22:25

小心
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