这夜已告终 发表于 2014-6-18 16:41

[ 酸辣糖醋鸡丁]

1.油热下鸡丁,到鸡丁表面焦黄盛出,剩少许油在锅中;2.爆香葱花蒜粒,放洋葱,小火将洋葱炒香;
3.下鸡丁稍稍拌炒下,放姜末、葱花、蒜粒、生抽、老抽、醋、白糖、辣酱、料酒;
4.大火不断翻炒鸡丁入味上色,同时开始收汁;
5.撒少许白芝麻、葱花即可。



格调 发表于 2014-6-21 10:19

看上去不错。
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