春天到了！山里冒出的这7种珍馐美味，你吃过几样？
本帖最后由 张艳77520 于 2018-2-27 15:57 编辑一到春天，农村山里就冒出现各种各样的野菜，那时候我们最喜欢的就是跑到山里去摘榆钱嫩芽，趁鲜嫩采摘下来的榆钱嫩芽，不仅味道鲜美，还具有很高的食疗价值，可以健脾安神、清心降火、止咳化痰，中医还认为，多食榆钱可助消化、防便秘。
这种美味经常长在山坡、田边及路旁等地方，它就是荠菜。荠菜味道鲜美，不仅可以做馅，还可以煮汤、煎炒、凉拌等，而且在大城市的饭店里，还卖到了几十块一小盘。
外形长的有点像毛毛虫，它叫做构树穗。每年春天很多人都会带着篮子跑到山上去采摘，采摘回来的构树穗可以蒸着吃、炒着吃，味道十分鲜美。
这是嫩香椿，春天的时候很多人都爱用它来烙饼，做馅包饺子，在超市一斤还卖到了25。
洋槐花是我最爱的野菜之一，它既可以鲜食，也可以干制储存，而且鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。我最爱的吃法就是用鲜洋槐花拌面粉蒸食，然后加一点腊肉末、蒜泥等调料，这样不仅可以最大限度地保持其原汁原味和营养，口感也更佳。
一到春天，农村山里就冒出现各种各样的野笋，那时候我们最喜欢的就是跑到山里去寻野笋，把采摘回来的野笋加入五花肉再一起慢炖，那滋味甭提有那鲜美了。
苦菜在农村几乎家喻户晓，它是一种即可食用又可药用的年生草本植物，其药名叫做败酱草，异名鹿肠马草等。每年一到它生长的季节，农村人就会带着篮子去田野间寻找，采摘回家后可以清炒、凉拌或者煮汤，其口感苦中带甘，具有解热、消炎、明目等作用。网友们你们都吃过那些野菜呢？ 二锅头 发表于 2018-2-28 10:22
椿阳吃起安逸
吃多了要拉稀:lol
椿阳吃起安逸
整一把吃一下
苦菜图片不对
阅
~
野菜还可以好吃有些人想吃都吃到。
阅
天然食物
过
郎的诱惑。 发表于 2018-2-28 10:45
吃多了要拉稀
那你就莫吃浪门多就不哒啦噻！:lol
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