罂粟壳火锅黑幕被揭开 四川也有火锅店在用
最开始我们恐惧地沟油火锅,然后我们恐惧罂粟壳火锅。无良的老板为啥总喜欢给我们吃这些奇怪的东西?难道眼睛一红,心就黑了......
----------
又见罂粟壳!200元/斤卖给火锅店
近日,陕西一男子因吃了加罂粟壳的凉皮后被警方认定为吸毒,罂粟壳的风险再次被人们所重视。近日,有媒体在陕西、四川、上海等地调查了解到,一些小饭店在火锅、面皮、小龙虾等食品中添加罂粟壳,而这些罂粟壳竟然在一些调料店公开售卖。在四川南部小镇的“调料一条街”,一个女老板向记者介绍,好一点的罂粟壳200元一斤,非常畅销,“不少小火锅店在买”,并且“保证效果很好”。女老板还向记者透露,她是从成都拿的货,有专人供货,不用担心货源。
而四川一位在多家火锅店做过十多年的厨师告诉记者,餐饮店用罂粟壳作“秘方”是为了留住客人,一般小店用得多。“以前是把粉直接放在火锅底料里,但监管部门来查的时候都要抽取底料化验,所以,现在很多商家都把罂粟粉放进味精或者吃火锅的碟子里,这样不容易被查出来。”
>>罂粟壳的危害
罂粟壳中的生物碱虽然含量较少,但对于普通人来说,长期食用容易成瘾。并且,长期食用含有罂粟壳的食物,还会对人体神经系统造成损害,并可能造成慢性中毒。
>>如何识别罂粟壳
完整的罂粟壳呈椭圆形或瓶状卵形,一头尖,另一头是呈6-14条放射状排列的冠状物,大多罂粟壳都已破碎成片状,其内表面是淡黄色、微有光泽,有纵向排列呈棕黄色的假隔膜,上面密布着略微突起的棕褐色小点;外表面是黄白色、浅棕色、淡紫色交错相隔,平滑、略有光泽,往往有人为切割的刀痕。但如果罂粟壳被碾成粉状做成调料,就很难辨认了。只有送化验室检验才能判断。
>>罂粟壳公然在大街上贩卖,还有稳定的货源,监管部门去哪里了?食品安全,这个都要说烂了的话题,到底何时能让国人放心?对于食品安全,你有什么想吐槽的?
页:
[1]