成都航宇汇金 发表于 2015-2-27 14:05

方便面美味又健康的两种做法

很多人都喜欢吃方便面,但是由于方便面属于油炸食品,缺乏营养,长期使用对健康无益。如何做出美味又健康的方便面呢?

  一、煮方便面
  食材:方便面一包、番茄2个、小油菜100g、鸡蛋一个、葱段,姜片,盐少许
  做法:
  1.番茄清洗干净,切丁备用、鸡蛋打散,备用、葱姜清洗干净,切片备用;油菜清洗干净,备用;
  2.锅中放入食用油,放入番茄丁翻炒均匀后小火熬至软烂,倒入适量的开水然后再打入一个荷包蛋,煮好后把蛋捞出放入碗中。
  3.锅中放入面饼和调料拌匀,煮6-8分钟后再放入小油菜,同时放入适量的食盐后煮一分钟关火。倒入鸡蛋同时放入醋、香油,即可出锅食用。
  二、炒方便面
  食材:方便面一包、绿豆芽100g、卷心菜100g、胡萝卜50g、鸡蛋一个、青蒜几根
  做法:
  1.绿豆芽清洗干净,备用;卷心菜清洗干净,撕片后备用;胡萝卜清洗干净,切丝后备用;
  2.锅中放入花生油,打入一个鸡蛋翻炒至稍凝固后盛出;接着在锅中再次放入适量的油,放葱姜炝锅后同时再放入绿豆芽、卷心菜以及胡萝卜翻炒均匀,然后放入一点开水。
  3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟然后大火翻炒收汁。接着再放入鸡蛋,拌匀即可食用。
  按照上述方法来烹饪方便面,你就能得到健康、有营养的方便面大餐了。由于方便面里没营养,因此,我们在制作方便面的时候,可加入一些蔬菜和肉食,让方便面里营养更均衡,这样就能让方便面吃得更健康。



496871875 发表于 2015-3-22 14:40

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