丽江美食小吃罐罐米线
罐罐香米线起源于上世纪九十年代初。经过长期对大众口味的实践摸索，终于得出很适合中国人口味的配方。 罐罐米线，原料就是米线。这种小吃是用一个高8CM 口径约~5CM, 罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐(等等)放到烤架上加热在要熟之际放如辣椒粉、精盐等调味料味道浓重，属麻辣一族的经典美食。
米线是以优质大米为原料，经过严格的生产工艺精制而成，用上香浓的高汤再配上鲜嫩的小油菜，淡黄的豆皮，还有海带和鹌鹑蛋经瓦罐炖制而成后，搁上香菜点上香油，放入您喜欢的肉食后就成了一道很有味道的美食。爱吃辣椒的朋友放上些我们经过三个小时熬制的辣椒，那味道真是一绝，让您食后回味无穷。
文章来源：丽江东巴王朝网 丽江旅游丽江特产 想吃却吃不到，勾引犯罪:curse: 去丽江几次都没吃到，真遗憾:'( :(心情不好，刷贴灌水。勿回勿扰！
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