Cathy 发表于 2013-5-19 17:38

【下厨房】鸡蛋蒸豆腐


1、鸡蛋加少许盐、加点沸水打散，香菇切碎粒，将打好的蛋液倒入豆腐中。
2、盖保鲜膜入蒸锅，大火蒸十分钟左右。
3、锅中热油爆香葱，加香菇炒香，加肉末、料酒翻炒。
4、加酱油炒匀，关火后放青红椒末翻匀。
5、当蛋液只剩表层末凝固时，放入炒好的肉馅，蒸3~5分钟即可

砍大山 发表于 2013-5-19 20:44

不水加纯牛奶味道更好

YoYo 发表于 2013-5-21 09:06

:(心情不好，刷贴灌水。勿回勿扰！
页: [1]
查看完整版本: 【下厨房】鸡蛋蒸豆腐