Cathy 发表于 2013-6-14 10:39

【下厨房】最适合夏天的蒸菜---粉蒸土豆


食材：
    500g土豆、150g五香蒸肉米粉、1.5汤匙郫倒豆瓣、1根香葱、2粒大蒜、适量生姜、1汤匙腐乳汁、适量盐、2汤匙熟菜油、1茶匙鸡粉
做法：
    1)将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。2)香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫。3)把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟。4)加入蒸肉米粉。5)充分拌均匀，使每块土豆都沾上米粉。6)蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟。

公益志愿者 发表于 2013-6-14 11:21

看了都肚子饿啦(*>.<*)

游鸽张聪 发表于 2013-6-14 13:36

这个安逸

Cathy 发表于 2013-6-14 20:37

游鸽张聪 发表于 2013-6-14 13:36 static/image/common/back.gif
这个安逸

好久煮给我们吃嘛

游鸽张聪 发表于 2013-6-14 21:03

Cathy 发表于 2013-6-14 20:37 static/image/common/back.gif
好久煮给我们吃嘛

我等到的
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