水中无泪鱼 发表于 2013-6-14 14:27

滋味排骨口留香

推荐在家也能做的酒店招牌菜——可乐排骨
材料:排骨600克、可乐2罐、姜片、葱、八角、老抽、盐。
做法: 1.将排骨洗净切寸状,然后飞水留用;
             2.用花生油爆香姜片(3片),再加入排骨爆炒;
             3.然后将炒好的排骨放入瓦煲,再放少量八角和老抽、盐、可乐;
             4.用中火煲至收汁就好,上台时放少量的葱段。

http://news.xinhuanet.com/food/2005-11/25/xinsrc_52211022415053492340456.jpg

Cathy 发表于 2013-6-14 20:15

嘿嘿,学到起,我最喜欢吃排骨了:lol
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