罕见的奇葩蔬菜，绝对让你大开眼界！

随遇而安xj

说起蔬菜这个东西嘛，我们每天都在吃，一年四季都能见到的，青椒土豆大白菜油麦菜；时节性比较强的，藤藤菜红苕尖豌豆尖青菜头......这样说来好像根本没有什么稀奇的。  

但小编今天要带大家长长见识了，虽然下面这些也是蔬菜，可供食用，你们不见得都吃过哦，说不定见都没见过呢！

一、黑西红柿

原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。

果实具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，特别适合鲜食。

至于价格嘛，每斤市价在50元左右。

二、紫土豆

你们还别说，紫色的土豆小编还真吃过。就在家附近的超市里买的。个头比一般土豆小，价格也偏高。第一眼见到的时候还以为是紫薯呢！

因为是紫色的，它的花青素含量要比别的土豆高，至于味道嘛，感觉还行。但那次我是买来做咖喱鸡肉的，你们可以想象一下菜出锅的画面......

三、冰菜

外形和茼蒿有几分相似，却浑身附满了“冰珠子”，用手摸上去硬硬的，凉凉的，所以它的名字有冰菜、冰草、冰柱子等。

常凉拌食用。吃上一口，嚼在嘴里有很多水分，“冰珠子”内的液体比想象中要粘稠一些，

并且除了咸味之外，还有点生菜的味道，软绵绵的，冰冰爽爽，口感非常独特。因本身含有盐分烹制时不用放盐。

四、芋香冬瓜

来自海南的芋香冬瓜，是从台湾引进的新品种。浅绿色的表皮光滑细致，看上去像个大苹果。它的瓜肉绵软细腻，煮熟后可散发出淡淡的香芋味。

每个只有2斤多重的芋香冬瓜，大小很适合家庭食用。据介绍，它的烹煮时间比一般冬瓜要短，水开后煮个5分钟就可以熟透。

五、五彩椒

五彩椒是辣椒的变种，常作一年生栽培。花期5月初到10月底，果实簇生于枝端。

同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色，有光泽，盆栽观赏很逗人喜爱。也可以食用，风味同青椒一样。

六、抱子甘蓝

这个菜小编第一次吃是在大学期间，一个酒店的自助餐里，当时觉得好神奇呢，那么小小的一个，浓缩版的包包白菜，味道也差不多。

后来渐渐知道了它叫抱子甘蓝，是北美洲国家的常见蔬菜之一，我们中国于20世界末开始引进栽培。

七、菜蓟（jì）

看看人家这模样，你们是不是怀疑小编放错了照片，把鲜花的照片放上来了？

NO，并没有哦。

这种蔬菜叫菜蓟，要食用部分为花苞的肥嫩苞片及肉质花托，可煮、炒、炸、生食，或掺入面食等，风味独特。

八、彩色玉米

我们这边的彩色玉米也叫“花包谷”，（但这个词也有骂人的意思，不知道的去污粉不要乱说哈）一般是白色到红色再到黑色的渐变。

但你们见过这样的彩色玉米吗？五颜六色，应有尽有，像画画用的调色板似的。

最后，小编给大家留一道作业。下面图片中的3种蔬菜正是现在的当季蔬菜，你们那边都分别管它们叫什么呢？

海绵宝宝丶沂诺

我表示，这三个菜一个都不认识。

杏子姐姐

楼上的，你一个都不晓得