急死人了！老外竟然吃不来小龙虾！网友：给我一张去那里的机票！

Mr.Man · 发表于 2018-5-11 11:15

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转眼已经进入5月，

天渐渐热起来，

掐指一算，

又到了吃小龙虾的季节！

最近，有一条新闻“牵动”了广大中国吃货的心……

原来，从去年夏天开始，德国首都柏林就被一群张牙舞爪的小龙虾“攻陷”了！

由于夏天雨量增大，水面上升，小龙虾在河流洞穴中的家被淹了之后，就都爬了出来。

这群长达15厘米（6英寸）的不速之客，在公园里“横行霸道”，无视来往的行人，甚至还在邻近的西班牙驻德国大使馆门前聚众“游行”，在社交媒体上引起广泛关注。

根据德国当时的相关法律法规，禁止捕捉、烧烤这种小龙虾。

于是很多人致电德国自然保护联盟（NABU），希望有人能来管管。

德国柏林动物管控部门也有采取行动，在公园捕杀了3000只小龙虾，之前还引入了专以小龙虾为食的鱼，但收效甚微，小龙虾数量仍然不断增长。

3000只是认真的吗？

而今年夏天，

严谨的德国人，

似乎从某个神秘的东方大国领悟到了秘诀

给出了一个简单但最行之有效的办法

——吃！

柏林环境部门详细调查后确认，这些小龙虾不含有危险水平的重金属或其他毒素。一句话：能吃！

目前柏林市政府已经向当地一家农场发放许可，允许他们在柏林两处公园捕捉小龙虾，出售给餐厅和普通顾客。

但是一个新问题来了！

对于从来没吃过小龙虾的德国人民来说

这个“新鲜物种”要怎么吃？

于是，德国媒体开始做起了

小龙虾烹饪教程

教程一

小龙虾故乡——南美

的传统烹饪方法

“首先用盐水清洗小龙虾，然后将它们放入一大盆已经用盐、辣椒、柠檬、大蒜、洋葱和月桂叶调味的沸水中。沸水煮4分钟，然后根据个人口味继续煮5-20分钟。搭配土豆和甜玉米一起食用。”

教程二

小龙虾煎蛋卷

来自法国里昂著名Daniel et Denise餐厅的主厨Joseph Viola提供的“小龙虾煎蛋卷”做法。

配料：6个鸡蛋，20只小龙虾，1个胡萝卜，1个洋葱，1棵葱，400毫升液体奶油，100毫升橄榄油，50毫升干邑，1杯白葡萄酒，50克黄油，1调羹番茄酱，盐，辣椒和黄油（调味）和新鲜西芹。

将小龙虾放入热橄榄油中煎煮30秒至1分钟。煮熟后，将肉从壳中取出放入碗中。先放在一边

然后准备酱汁。将小龙虾的壳用橄榄油在锅中煎煮。

将洋葱，胡萝卜和小葱切块，并将其放入锅中。

加入一勺番茄酱并搅拌均匀。用文火煨几分钟。

添加干邑和白葡萄酒，然后加入奶油搅拌。加盐，辣椒和黄油调味。

最后就是做煎蛋卷。打鸡蛋，倒入煎锅。

蛋液完全成形后，将剥好的虾肉放在煎蛋上面，加入一点酱汁。

卷起煎蛋，并浇上酱汁，上面撒一点新鲜西芹。

呃，emmmm……

作为一个四川人，

这种欧式的做法看起好寡淡……

可能适合德国人的口味吧

而且！

这种慢条斯理的文雅吃法，

真的能有效控制柏林那些小龙虾的数量吗？？？

弄了半天才煮了20只，

照这个速度要吃到天荒地老啊费解.png

要知道在中国，

我们都是这么吃的啊……

建议德国厨子来中国夜市了解下：麻辣小龙虾、卤水小龙虾、油焖小龙虾、蒜蓉小龙虾、爆炒小龙虾、红烧小龙虾、清蒸小龙虾、椒盐小龙虾、十三香小龙虾、口水虾……

网友评论

@公务在身心系百姓：提供往返机票我们可以把它吃成濒危保护动物
@南宫葫芦：当地餐厅可以招聘几个中国厨师，保证过不了多久柏林小龙虾被吃成保护动物
@占卜师吉娜：给我一张去那里的机票
@谢十二ii：我这辈子最想赚钱的时候是昨天看到小龙虾98元一斤的时候
@柠痞爷：你这点量我都不好意思在中国给你组团
@少女甜句：麻辣、蒜蓉、红烧、椒盐、爆炒、卤水……了解一下？
@孙传芳：吃成几级保护动物，您说吧。

我们常说 (吃) 的小龙虾，学名叫克氏原螯虾，原产于墨西哥北部和美国南部。

它的适应能力及生存能力强，更重要的是繁殖速度快，简直就是Ctrl+C再Ctrl+V..无限复制粘贴啊！

但这种适应能力强

繁殖、生长速度都极快的物种

到了国外却泛滥成灾，

成了当地政府和居民的心病……

早在2014年，就有媒体报道小龙虾入侵苏格兰，不仅影响了生态环境，而且挤占了鲑鱼的生存空间，威胁鲑鱼产业。

△苏格兰是鲑鱼的著名产地，

而鳌虾的食谱和鲑鱼相重合，

这使得后者面临缺粮的威胁。

然而苏格兰政府却禁止食用小龙虾，担心这样会使小龙虾更为扩散。

消息传到中国，网友纷纷“毛遂自荐”，要去帮他们“消灭”小龙虾……

@插班生小明明：苏格兰人民需要我！
@pixy：目测我一个人一天可以保护10米长的河道。
@醉曦：英国应该定期引入大量中国人，比如定期签证免签。
@再见我的开鲁亚克：我生君未生，君生外国了。君恨无人食，我恨吃不到。

去年，澳洲人民也遇到了同样的难题，澳洲各地的淡水水域中出现了密密麻麻的小龙虾……