论坛   平昌论坛   想知道纯正港式奶茶到底好喝在哪里吗?5月25日,让大通冰室告诉你
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[爆料] 想知道纯正港式奶茶到底好喝在哪里吗?5月25日,让大通冰室告诉你

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发表于 2018-5-23 15:30 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

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港式奶茶说

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港式奶茶是香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。后来人们称之“香港老街ST0RY”奶茶。

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港式奶茶的特点是,不是热茶冲进热奶,而是用奶倒进热茶里。完美的港式奶茶,茶要够浓,奶也要够浓,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感。奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定,淡奶所含的奶脂一定要够浓,奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣,成为挂杯奶茶。而挂杯只算合格了一半,奶味绝对不能掩盖茶味,而且入口不能涩,才算一杯完美的挂杯港式奶茶。

03.jpg

丝袜奶茶是香港文化的特有符号之一,口感爽滑且香醇浓厚为特点。须经传统冲茶六部曲得以制成:捞茶、冲茶、焗茶、撞茶、撞奶、温杯。这六道工序使茶叶的浓厚得以保存,丝袜奶茶入口先苦后甜,满口留香。

然而,虽然港式奶茶声名鹊起,却因为原材料独家秘制的红茶的制作工艺极为复杂,导致只有香港独有的冰室中才有卖。除供应奶茶、咖啡、红豆冰等饮品外,这些地道港式冰室还配以鸡蛋仔、菠萝油、西多士等地道的港味小食。其以物美价廉的特色带动港式特有的复古风潮风靡了整个香港,并蜚声中外!

而其中,大通冰室就是中国港式奶茶的领导品牌,全国加盟店1048家!5月25日,大通冰室即将落户平昌,让平昌人也能喝到纯正的港式奶茶、港式咖啡!

04.jpg

纯正港式奶茶只有在充满香港特色的冰室才有卖!


大通冰室,开业福利大赠送!

活动时间:5月25日至5月27日

开业福利:

▶开业前三天全场第二杯半价

▶拍照发朋友圈送五元代金券


大通冰室

你所熟知的港式小食饮品都能品尝到

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丝袜奶茶▼

香港人手一杯的经典之王。红茶精细严格配比,再经过传统手工‘拉茶’工艺,来来回回的拉茶过程中,让茶汤和茶叶充分碰撞,才能冲出回味浓郁的红茶来。

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鸡蛋仔▼

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一!三分钟一锅,一底一底的,金黄色的蜂巢样子,有浓厚蛋糕的香味。中间是半空的,咬下时,口感特别酥脆,带着甜甜的奶香,一口咬下满嘴尽是鸡蛋与牛奶的香味。

08.gif

大通冰室一直以港式港味被大家所熟知,

尤其是店内装修,

充满了香港特色气息!

浓郁的港式文化气质,仿若置身于香港,

闲适的生活由此开启。

09 (2).jpg

10.jpg

全国各地的大通冰室

都是一番火爆景象

大通冰室港式茶餐厅小吃

带你感受正宗香港茶餐厅文化

11.jpg

12.jpg

未曾到过香港

却仿佛置身香港

港式情怀皆在此

大通冰室

吾食港味,不将就!


大通冰室招营业员啦!

要求:年龄28岁以下,细心、开朗、乐观。

工资:底薪+提成+奖金

联系电话:15756273650


13.jpg

美食地址:金平广场金平酒店楼下

美食热线:18228898939

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发表于 2018-5-23 16:56 | 显示全部楼层 | 来自四川
又是一家,开业的时候尝尝有没有特色的

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发表于 2018-5-23 17:26 | 显示全部楼层 | 来自四川
大通冰室?店名也很有创意,比较精致

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少尉

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2019-11-26
鸡蛋仔还是比较好吃,港式奶茶比较期待。大通冰室还是开到平昌来了,666。

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2024-3-24
不晓得是哪个 发表于 2018-5-23 20:17
奶茶都一个味,哪里近哪里买,没什么特别的

港式奶茶和台式奶茶的差别还是大,港式的茶味浓一点,不腻,台式的奶味浓一些,甜一些
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列兵

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2018-12-11
以前在外面喝过,味道不错挺健康的,以后奶茶就这家了。
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县城贫民

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2018-5-23
下面街上总算有家正宗冷饮店了,大通冰室名字也很有新意,很期待哟
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县城贫民

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2021-8-9
平昌终于有了家,不同风格的奶茶店了!支持
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三级士官

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2019-9-27
准备在平昌开100家奶茶店!
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少尉

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广告真好看,也好听。
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这标题······
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2020-9-1
广告宣传语夸张到lP
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大通冰室很不错啊,大城市很火的
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三级士官

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2024-3-27
空了喝上一杯
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2020-7-3
加盟店,成都很多,很期待平昌店开业
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我开的在万源
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2019-2-27
人不如旧、 发表于 2018-5-23 17:26
大通冰室?店名也很有创意,比较精致

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