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[民声] 这款央视热播的白酒品牌又出新品了,一浓一酱太好喝,春节送礼就选它!还送货上门

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发表于 2021-1-12 16:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自四川

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风过泸州带酒香,香飘万里四海扬。许多人说每到泸州,不需看地界标志和景物特征,只要闭着眼吮吸一下空气,就知道泸州到了。酒香已成为了泸州这座历史文化名城的特征,让每一个来到泸州的人都沉醉在那醇厚的酒香中。

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泸州,古称“江阳”,自古便有“江阳古道多佳酿”的美誉,其酿酒历史可谓源远流长。1986年冬在泸州纳溪区上马镇出土的汉代麒麟温酒器,构造独特,情趣生动,在我国古代酒器中尚属孤品,是古代巴蜀文明的结晶,令人叹为观止。可见早在秦汉时期泸州人就已开始酿酒。

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源于秦汉,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟。两千年来,泸州酿酒人世代相传,已形成了独特的、举世无双的酒文化。至今泸州不仅是国内唯一拥有两大知白酒品牌的地级市,拥有152个规模以上的酒类企业,还拥有18家小巨人企业,泸州的“酒城”之名更是享誉海外。

在泸州的18个白酒小巨人企业中有这么一家企业,它的产品质量好深受消费者青睐,年销售超亿元,所获得的各类奖项更是不胜枚举,它就是四川泸窖酒业(集团)有限公司。

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四川泸窖酒业(集团)有限公司位于酒城泸州,是一家集白酒生产、包装、销售为一体,拥有全国之名品牌的酒业集团,年生产销售白酒1万吨以上。是泸州18个白酒小巨人企业中,率先实现销售收入超亿元的企业。早在1999年便通过了ISO9000标准质量管理体系认证。通过三十年的发展,公司以其优质的产品和良好的信誉以及品牌运作的理念和方式在业界口碑相传。先后多次获得四川省质量管理先进企业、四川省重合同守信誉企业、四川省乡镇企业管理示范企业、全国乡镇企业质量效益型企业等各类殊荣。

泸窖酒业董事长郭道超老先生作为21世纪初率先打开全国白酒市场化经营之门的泸州白酒元老之一。其一生充分诠释着“匠心”精神二字。扎根白酒酿造至今已有37载,“一生专注,一生所爱”是其对白酒这份传统产业的尊重,“心无旁骛”是其对员工的基本要求。

依托泸州得天独厚的生态酿造环境,泸窖酒业的每一款产品一经上市都备受消费者的喜爱,特别是坚持贯彻精品量产不扩线的国池系列产品,更是四川泸窖酒业的典范之作,同时还得到了央视热播。

近日,四川泸窖酒业国池系列又隆重推出酱香30年、窖龄60年两款产品,堪称四川泸窖酒业的旗舰产品。

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国池酱香30年,采用本地“红樱子”高粱,及糯高粱,因细小而红色,所以称为“沙”。其粒小,皮厚,淀粉含量高,经得起多次蒸煮。

国池酱香30年采用“坤沙”生产工艺,一整年为一个生产周期:经过两次投料,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮。端午节前后踩曲,高温大曲,高温发酵,高温馏酒,在九月重阳下沙。原料经过深度发酵后酿造出来后酱香更加醇厚,酒体风味饱满,经过盘勾后贮存十年,以得陈香。

最后经过泸窖的精心酒体设计:十年酒体基础再加上三十年老陈酱酒的协调比例配置最终呈现出酱香浓郁优雅,味道略带焦香,香味柔雅协调的特点。倒入杯中香气长久不变,饮后空杯留香经久不散。是四川泸窖酒业酱香型白酒的又一典范之作。

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国池窖龄60年,采用优质高粱,大米,糯米,小麦,玉米五种粮食按特有配方比例粉碎混合。优质小麦,大麦混合配料培制中温曲,陈年泥窖发酵,采用续糟配料,跑窖法工艺,混蒸混烧,量质分层分段摘酒,原酒储存。最后精心酒体设计程序中由不同年份的酒基按比例调配,并使用酒业特有的陈年风味酒来完成画龙点睛之笔。

国池窖龄60年浓香型酒的形成关键是天然泥料制作的窖池。窖池与缸与桶的功能一样,是一种发酵设备,仅作为蓄积糟酪进行发酵的容器。浓香型大曲酒的呈香呈味多与泥窖有关,更与窖龄有关,窖龄越长聚集的微生物越多,浓香型大曲酒就更醇厚,丰满。

国池窖龄60年即是采用60年以上窖龄泥窖作为发酵容器从而酿制而成的浓香大曲酒。其具有:窖香浓郁,陈香突岀,多种优雅复合香,绵柔回甘尾净爽,余味悠长的特点。是四川泸窖酒业浓香型白酒的又一扛鼎之作。

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国池酱香30年和窖龄60年,都是其公司董事长在68岁高龄推出的两款泸窖旗舰高品质产品,沉淀了泸窖酒业数十年来的酿造技艺。它不仅是文化和历史的传承,更是泸窖酒业向传承致敬,向匠心致敬的典范之作。

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