方便面美味又健康的两种做法

成都航宇汇金

很多人都喜欢吃方便面，但是由于方便面属于油炸食品，缺乏营养，长期使用对健康无益。如何做出美味又健康的方便面呢？

　　一、煮方便面
　　食材：方便面一包、番茄2个、小油菜100g、鸡蛋一个、葱段，姜片，盐少许
　　做法：
　　1.番茄清洗干净，切丁备用、鸡蛋打散，备用、葱姜清洗干净，切片备用;油菜清洗干净，备用;
　　2.锅中放入食用油，放入番茄丁翻炒均匀后小火熬至软烂，倒入适量的开水然后再打入一个荷包蛋，煮好后把蛋捞出放入碗中。
　　3.锅中放入面饼和调料拌匀，煮6-8分钟后再放入小油菜，同时放入适量的食盐后煮一分钟关火。倒入鸡蛋同时放入醋、香油，即可出锅食用。
　　二、炒方便面
　　食材：方便面一包、绿豆芽100g、卷心菜100g、胡萝卜50g、鸡蛋一个、青蒜几根
　　做法：
　　1.绿豆芽清洗干净，备用;卷心菜清洗干净，撕片后备用;胡萝卜清洗干净，切丝后备用;
　　2.锅中放入花生油，打入一个鸡蛋翻炒至稍凝固后盛出;接着在锅中再次放入适量的油，放葱姜炝锅后同时再放入绿豆芽、卷心菜以及胡萝卜翻炒均匀，然后放入一点开水。
　　3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟然后大火翻炒收汁。接着再放入鸡蛋，拌匀即可食用。
　　按照上述方法来烹饪方便面，你就能得到健康、有营养的方便面大餐了。由于方便面里没营养，因此，我们在制作方便面的时候，可加入一些蔬菜和肉食，让方便面里营养更均衡，这样就能让方便面吃得更健康。

496871875